El auge de las tecnologías agrícolas inteligentes

Sensores inteligentes, IA aplicada a cultivos, robots recolectores, gestión hídrica de precisión y blockchain para trazabilidad son algunas de las herramientas que están redefiniendo el sector. Startups como:

• Agrofy (Argentina): el “Amazon” del agro, conecta a productores con insumos, maquinaria y servicios financieros.
• Biome Makers (España): analiza el microbioma del suelo para mejorar la salud agrícola y reducir fertilizantes.
• Ecorobotix (Suiza): ha desarrollado robots solares autónomos para control de maleza sin pesticidas.
• Agrosmart (Brasil): plataforma que usa datos climáticos e imágenes satelitales para asesorar a agricultores en tiempo real.

Estas empresas representan una tendencia creciente: producir más con menos y de forma más limpia.

Alimentación sostenible: de la tierra al plato

Junto al AgTech, la innovación en proteínas alternativas, alimentos funcionales y agricultura regenerativa está en auge. Ejemplos clave:

• Heura Foods (España): pioneros en carne vegetal con enfoque en sabor y nutrición.
• Galinsect (España): cría de insectos como fuente proteica para alimentación animal y humana.
• Vertical Future (Reino Unido): desarrolla sistemas de agricultura vertical para reducir el uso de agua y suelo.

El objetivo: una alimentación más sana, sostenible y accesible para todos.

El futuro del planeta está en nuestras manos

La integración de tecnología, sostenibilidad y capital está creando un nuevo ciclo virtuoso. Los consumidores demandan alimentos más responsables. El planeta exige prácticas regenerativas. Y los inversores ven en este sector no solo retorno financiero, sino impacto real.